豆腐抹茶芝士蛋糕

简介

平常吃芝士蛋糕的时候,总觉得吃几口就腻了。
加入豆腐,可以减轻这种腻的口感。
而且抹茶加入蛋糕里,还有种小清新的感觉。
喜欢的可以尝试一下。

用料  

蛋糕底 一块
忌廉芝士 100g
50g
鱼胶粉 10g
豆腐 190g
抹茶 2小勺
奶油 125g

豆腐抹茶芝士蛋糕的做法  

  1. 忌廉芝士打散,加入糖,继续打直到糖融了。

    豆腐抹茶芝士蛋糕的做法 步骤1
  2. 加入豆腐,鱼胶粉,抹茶粉拌匀。

  3. 用另外一个容器把奶油打发。

  4. 把打发后的奶油放进忌廉芝士的容器里。

  5. 蛋糕底放进容器里,把拌好的忌廉芝士豆腐倒进去。冷藏过夜。

    豆腐抹茶芝士蛋糕的做法 步骤5

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