芳芳芬芳
耗油白菜豆腐
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人做过这道菜
在国内很简单常见的菜，到这里还都了稀罕物，来利已经四个月了，都没吃到白菜豆腐，今天终于又尝到久违的味道了！
用料
耗油白菜豆腐的做法
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菜洗净，斜切块；豆腐切小块；蒜拍好切碎；猪肉切薄片
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热锅放油，油热加蒜末爆香，加肉片，把肉片炒熟
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放豆腐块，稍煎一下，放白菜炒，白菜炒软，放少许耗油，少许盐，继续翻炒
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白菜全部炒倒，加少许味精，出锅
小贴士
白菜炒的时候比较下水，所以开始小火炒，炒软再稍大火。耗油本身就有盐，所以可以尝一下，如果可以了，也可不加盐。如果没有耗油，只加盐也可。加耗油可增加鲜味。豆腐两面都煎一下，更好吃。
