家庭简易照烧三文鱼

简介

超级简单,十分钟搞定的下饭菜。小朋友也会爱吃。一个鱼再来个青菜,轻松搞定一顿美味又营养晚餐。适合忙碌的上班族,和新手主厨妈妈们。

用料  

带皮蛋文鱼肉 若干快
姜丝 一小把
酱油 三大匙
白糖 2小勺
蜂蜜 一大匙

家庭简易照烧三文鱼的做法  

  1. 方法一:油少许涂满平锅底,油热下三文鱼中火煎几分钟(带皮面向下),发现鱼表面中油脂开始渗出,鱼肉侧面基本颜色变白,加姜丝,炒香,加酱油以及白糖,开水一点点。盖盖子调整为小火焖。汁块干时开盖子加蜂蜜,尝一下咸淡略作调整,收汁起锅,

    家庭简易照烧三文鱼的做法 步骤1
  2. 方法二:油少许涂满平锅底,油热下三文鱼中火煎几分钟(带皮面向下),发现鱼表面中油脂开始渗出,鱼肉侧面基本颜色变白,加姜丝,炒香,加酱油以及白糖,搅均匀,鱼同汁入烤箱容器,鱼皮朝上,蜂蜜加开水一点挑开淋下去,中层风扇180度,10分钟即可

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