拍黄瓜

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简单的拍黄瓜,

用料  

黄瓜 2根
大蒜 1个
陈醋 适量
适量
香油 少许
适量

拍黄瓜的做法  

  1. 黄瓜洗净,横放用刀拍裂切段。

  2. 把拍好的黄瓜放入碗中,撒入1茶匙盐拌匀,腌10分钟。

  3. 大蒜去皮捣成蒜泥,取一碗,放入蒜泥,陈醋,少许 糖,调成汁。

  4. 把汁倒入,刚腌制好的黄瓜,加点香油拌均匀,装盘。

小贴士

1.大蒜可以放多点,才入味。

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