简易火锅蘸料—蒜香番茄酱

简介

味道是酸酸甜甜香香的哦~在家吃火锅的时候可以蘸着这个料子吃,拌饭也可以,很简单,菜鸟也会。不造有木有人跟俺一样喜欢介种怪口味滴呢。:-)

用料  

熟透的番茄 一个
蒜泥 一小碗
适量
香菜 适量
少许
色拉油或橄榄油 一小勺

简易火锅蘸料—蒜香番茄酱的做法  

  1. 番茄切薄片

    简易火锅蘸料—蒜香番茄酱的做法 步骤1
  2. 大蒜瓣拍成蒜泥

    简易火锅蘸料—蒜香番茄酱的做法 步骤2
  3. 油下锅烧热

    简易火锅蘸料—蒜香番茄酱的做法 步骤3
  4. 蒜泥,葱,香菜下锅,直至香味全部炒出,注意火候,别炒糊了。然后,先装起。

    简易火锅蘸料—蒜香番茄酱的做法 步骤4
  5. 番茄炒成汁(不放水),根据自己口味稍加点盐。

    简易火锅蘸料—蒜香番茄酱的做法 步骤5
  6. 番茄,蒜泥一起下锅炒匀。

    简易火锅蘸料—蒜香番茄酱的做法 步骤6
  7. 装起,完工~

    简易火锅蘸料—蒜香番茄酱的做法 步骤7

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