花生闷猪蹄
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人做过这道菜
* 浩妈*
花生闷猪蹄， 猪蹄中 含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转 化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合 许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体 生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞 得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶 皱，延缓皮肤的衰老过程。
用料
花生闷猪蹄的做法
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先来张材料图，O_o
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猪蹄洗净入锅煮五六分钟，去血沫捞出冲水备用。
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锅洗净放少许植物油，入冰糖炒出颜色，倒入猪蹄翻炒至金黄颜色。
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把当归香叶八角陈皮姜片花生米一块倒入翻炒至香味，加入水没过猪蹄，煮几分钟。
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倒入电饭煲，按下猪蹄键，闷闷闷，，﹋o﹋OK啦！
小贴士
不喜欢喝汤的可以少放些。电饭煲炖一个小时左右，高压锅也行。♥
