腊八豆焖菜

0
人做过这道菜

简介

操作简单又美味!超级下饭哦!

用料  

腊八豆 100g
豆腐 200g
白菜 5片
杏鲍菇 2根
菜花 100g
洋葱 半个
蒜蓉辣酱 2勺

腊八豆焖菜的做法  

  1. 铸铁锅烧热,倒入少许菜籽油,将切块的豆腐两面煎黄,利用余油爆香腊八豆和蒜蓉辣酱。

    腊八豆焖菜的做法 步骤1
  2. 将所有准备好的蔬菜放进锅内翻炒,加入适量酱油,不用加水,利用铸铁锅特有的保温性能焖烧蔬菜。

    腊八豆焖菜的做法 步骤2
  3. 闷大约7、8分钟即可,加入少量鸡精调味。

    腊八豆焖菜的做法 步骤3
  4. 配碗米饭,绝了!

    腊八豆焖菜的做法 步骤4
  5. 豆子又烂又酥非常好吃

    腊八豆焖菜的做法 步骤5

小贴士

1、如果是普通锅子制作,需要加少量水再闷,以免干糊。
2、不用再额外加盐,腊八豆和蒜蓉辣酱、酱油的咸味足够。
3、可以加肥牛、肉丸、五花肉等,味道更好。

腊八豆焖菜的留言

关于腊八豆焖菜的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
11 收藏