韭菜炒土豆

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简介

前几日基友们来玩儿,下馆子时吃到的一道特色菜,炒鸡下饭,没想到平日里常见的食材搭配出的味道也能如此出色,回家就开始自己琢磨研发╮(╯▽╰)╭

用料  

土豆 三颗
韭菜 一小把
酱油 适量
蚝油 适量
适量
适量
鸡精 适量

韭菜炒土豆的做法  

  1. 韭菜洗净切成一厘米左右的小段

    韭菜炒土豆的做法 步骤1
  2. 土豆去皮切成0.5厘米左右的小片

    韭菜炒土豆的做法 步骤2
  3. 油可以稍微多一点,防止粘锅,不粘锅可以少一点,油热下土豆,翻炒一会儿,至边缘金黄

    韭菜炒土豆的做法 步骤3
  4. 加适量水闷五六分钟

    韭菜炒土豆的做法 步骤4
  5. 水快要烧干时,加入韭菜继续翻炒

    韭菜炒土豆的做法 步骤5
  6. 加入适量酱油、蚝油、糖,继续翻炒至土豆棱角边缘模糊,出锅前加少许盐、鸡精

    韭菜炒土豆的做法 步骤6
  7. 完成

    韭菜炒土豆的做法 步骤7

小贴士

加肉末估计会更好吃,下次试试

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