干煎大片肉

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用料  

五花三层大片肉 100g
少许
胡椒粉(黑胡椒粉) 少许

干煎大片肉的做法  

  1. 冻五花肉化掉,把盐和胡椒粉均匀抹在肉的一侧上。(尽量少放盐和胡椒粉)

  2. 热锅后把五花肉平铺在国内。煎熟为止。可以煎的糊一点,也很好吃。这个就看各位的口味了。(如果是不粘锅就不要放油,因为五花肉会煎出油来,放油会太腻。)

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