简单醋拌黄瓜 ——「三杯酢」でつくる『胡瓜とじゃこの酢の物』

简介

天气越来越热啦,今天为大家介绍最适合在这样的天气吃的一道凉菜——醋拌黄瓜杂鱼 ,使用三杯醋来制作,非常简单哦︿( ̄︶ ̄)︽( ̄︶ ̄)︿
——暖かくなりましたね♪本日はそんな気候にぴったりの酢の物をご紹介します!
本日のレシピ…かんたん!「三杯酢」でつくる『胡瓜とじゃこの酢の物』

用料  

黄瓜 两根
裙带菜 30g
杂鱼 30g
1/2小勺
三杯醋 2大勺

简单醋拌黄瓜 ——「三杯酢」でつくる『胡瓜とじゃこの酢の物』的做法  

  1. 将黄瓜切成片,撒盐腌制15分钟,倒掉黄瓜出的水。
    ——胡瓜は塩もみをして15分ほど置いたら、水気をよくしぼる

  2. 将裙带菜切成合适的大小,与杂鱼,黄瓜放入一个碗里,最后倒入三杯醋拌匀即可~
    ——1.、わかめ、じゃこ、三杯酢を合わせる

小贴士

☆ポイント☆
记得将是食材里的水分挤干净后再扮哦~
——素材の水分はしっかり拭きとってまぜましょう。
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因为使用的是茅乃舎三杯醋,其味道非常柔和,即使是不喜欢醋拌凉菜的人也会爱上这道菜哦~
酢の物の定番も、味を調節することなく和えるだけ!柔らかい酢の味で、酢の物が苦手な方も美味しく召し上がれます。
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