烤鸡翅

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简介

料酒

用料  

烤鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净攥干水分,用牙签在每个鸡翅上戳几个孔,以便入味。

  2. 盐少许把每个鸡翅正反面搓一下。

  3. 将上过盐的鸡翅放入盒内码放整齐,淋入酱油,料酒,蚝油,白糖,然后将鸡翅翻个使其两面蘸料均匀,盖盖儿腌两小时(也可放入冰箱冷藏,第二天取出恢复常温后烤制)。

  4. 烤箱200度预热10分钟,将腌好的鸡翅装入烤盘,码放整齐,每个鸡翅间要留有缝隙。在鸡翅表面刷上一层蜂蜜,放入烤箱225度烤11分钟左右,然后取出烤盘,将鸡翅翻面再刷一层蜂蜜,放回烤箱再烤10分钟左右。

    烤鸡翅的做法 步骤4

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