快手香辣油泼菜花

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快手香辣油泼菜花鲜香、咸香、麻香、辣香。最初是在同学家吃到了,当时就觉得是我吃到过最好吃的菜花!回到家研究改良,经过几番尝试,有了这道超级好吃的菜花!

用料  

菜花 半个
适量
适量
2-3瓣
花椒 一小把
八角 1-2个
老干妈/辣椒 一勺/俩个

快手香辣油泼菜花的做法  

  1. 沸水抄菜花
    将菜花切成小丁,放入沸水中约2-3分钟并放少许盐。捞起盛盘。PS:切小丁的时候要按照菜花的枝桠切哦!这样菜花会美美的^_^

    快手香辣油泼菜花的做法 步骤1
  2. 烧油
    将葱、蒜切末,姜切丝,1-2个八角,一小把花椒。将老干妈放到触手可及的地方。一切准备就绪之后,开始烧油,并放入以上调料。油烧到7成热。当然啦,要是亲们喜欢稍焦的感觉也可以烧到8成热。

    快手香辣油泼菜花的做法 步骤2
  3. 调味
    将调料撇下,将烧好的油淋在菜花上。你可以听到滋滋的声音哦~这个时候迅速并均匀地撒上一勺半酱油。这个时候你就会闻到香味扑鼻而来啦~
    嘿嘿,一道方便快捷但很刺激味蕾的香辣油泼菜花就做好啦~

    快手香辣油泼菜花的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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