甜辣混合坚果

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简介

新奇的吃法!
来自http://blog.justinablakeney.com/

用料  

杏仁或扁桃仁 1杯
腰果 1杯
核桃 1杯
开心果 1 1/2杯
蛋清 2个
砂糖 半杯
辣椒粉 适量
茴香粉 适量
2勺
迷迭香 2支
其他香料(孜然粉、五香粉等等) 按个人口味添加

甜辣混合坚果的做法  

  1. 打蛋清至起泡,不要打发

    甜辣混合坚果的做法 步骤1
  2. 蛋清中加入盐、糖及各种香料。稍稍搅拌。

    甜辣混合坚果的做法 步骤2
  3. 找一个大碗,搅拌坚果、迷迭香和蛋清混合物。

    甜辣混合坚果的做法 步骤3
  4. 将坚果倒在烤盘上铺开,放入预热好的烤箱180度烤10分钟。

    甜辣混合坚果的做法 步骤4
  5. 倒回大碗再烤10分钟。

    甜辣混合坚果的做法 步骤5
  6. 烤好晾凉即可。

小贴士

坚果最好选用生的,不要选炒制过的。

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