香菇香肠炒油菜

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本来只想做个香菇油菜,猛然发现晚餐无肉,刚好还剩一小跟香肠,配一起应该不赖。

用料  

油菜 一小把
香菇 十个
香肠 一根
半勺

香菇香肠炒油菜的做法  

  1. 香肠切碎大火蒸五分钟

  2. 热油下切条香菇,后下蒸好的香肠,香菇快熟时加入油菜,下盐,翻炒几下关火撒味精。

  3. 出锅!

小贴士

我用的川式香肠,用广式的味道应该更好,素菜还是椰子油香。

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香菇香肠炒油菜的答疑

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