蚕豆腊肠咸肉闷饭

用料  

腊肠 若干
咸肉 若干
蚕豆 若干
大米 若干

蚕豆腊肠咸肉闷饭的做法  

  1. 腊肠,咸肉,切丁,洗净

    蚕豆腊肠咸肉闷饭的做法 步骤1
  2. 蚕豆剥开,洗净

    蚕豆腊肠咸肉闷饭的做法 步骤2
  3. 热油,加入腊肠咸肉,翻炒三分钟后,加入蚕豆翻炒,蚕豆脱生,占满油即可。

  4. 大米加水开始煮,20分钟后加入炒好的腊肠咸肉蚕豆,搅拌一下,然后闷煮。煮好后再闷十分钟左右即可。

  5. 成品

    蚕豆腊肠咸肉闷饭的做法 步骤5

小贴士

因为腊肠和咸肉都是咸的,不用加盐。

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