黄油室温下软化后，与糖混合打发至轻盈蓬松。
分2-3次加入蛋液，每次都充分搅拌均匀后再加下一步。
筛入低筋面粉、泡打粉，并加入牛奶和蜂蜜，搅拌均匀。
面糊倒入模具，刮平，烤箱预热180度后，将模具放入烤箱下层。
烘烤20分钟，热脱模，倒扣在烤盘上。烤箱调温至200度，烘烤5-8分钟。
待其冷却，撒上糖粉或蜂蜜。
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