德国贝尔吉施华夫

简介

模子是乐葵的华夫模,方子是送的食谱书上的,外脆里嫩神马的我会随便说?

用料  

黄油 63g
低筋面粉 125g
蜂蜜 30g
42g
泡打粉 1g
中等大小鸡蛋 1个
牛奶 90g
糖粉 适量

德国贝尔吉施华夫的做法  

  1. 黄油室温下软化后,与糖混合打发至轻盈蓬松。

  2. 分2-3次加入蛋液,每次都充分搅拌均匀后再加下一步。

  3. 筛入低筋面粉、泡打粉,并加入牛奶和蜂蜜,搅拌均匀。

  4. 面糊倒入模具,刮平,烤箱预热180度后,将模具放入烤箱下层。

  5. 烘烤20分钟,热脱模,倒扣在烤盘上。烤箱调温至200度,烘烤5-8分钟。

  6. 待其冷却,撒上糖粉或蜂蜜。

    德国贝尔吉施华夫的做法 步骤6

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