蒸面条

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人做过这道菜

简介

在老家河南家家户户都会都常做,做多了还可炒来吃!上班后常常一次做好多,吃三四次

用料  

肉类(个人喜好) 适量(个人喜好)
芹菜或豆角或豆芽(个人喜好) 适量(个人喜好)

蒸面条的做法  

  1. 炒菜(大家都会就不说了,调好味道最好放点老抽)时多加入半碗水!

  2. 先将蒸锅加入适量的水烧至将开,在罩滤(有很多小孔)上放一块湿布(干净的);之后放入面条

  3. 将蒸好的面与菜汤(拌时可将菜先盛出)拌匀回锅再蒸十分钟即可!回锅是为了入味!

小贴士

回锅再蒸一次的面条

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