豆豉培根娃娃菜

简介

喜欢吃辣的可以用海天的辣黄豆酱,不喜欢辣的可以用普通黄豆酱代替。

用料  

娃娃菜 3棵
培根或火腿 200g
海天辣黄豆酱 2勺
干辣椒 少许

豆豉培根娃娃菜的做法  

  1. 娃娃菜洗净,漓干,切成条或片儿备用。

  2. 开火,使锅预热。加入植物油(此用玉米胚芽油),放入干辣椒煸锅。

  3. 待辣椒飘香,放入切好的培根丁或火腿丁,略翻炒。

  4. 将漓干水切条的娃娃菜加入锅内翻炒,放入准备好的辣豆酱翻炒,加少许水。

  5. 加入少许盐和鸡精,小火收汁。出锅!

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