世界杯经典菜-英伦乡村烤羊排

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世界杯吃什么?
真正的英格兰球迷一定要边看球边吃着英格兰的美食,那才叫真正的世界杯!
500年前的英国据说是个“羊吃人”的时代,地主老财为了圈地养羊把善良的劳苦大众赶出家园。颇似当今强拆搬迁“房吃人”的套路。从那时开始,随着村里人走了,羊多了,吃法自然就丰富了。所以暖食选择了羊排来代表英国。
暖食的主厨设计的英式乡村烤羊排借鉴了传统英式羊排烹饪方法,还搭配了同样适合烤制的南瓜佐餐。配送给你的暖食盒子里包括了腌制好的羊排,精确配比的配菜,主厨手工调制的独特酱汁。在厨房你不需要任何准备工作,只需要把食材放入烤箱,20分钟后就可以享用经典的英伦美食了。
不过注意了!来一口嫩而多汁羊排后一定要再配一口柔软喷香的南瓜,口感妙趣横生。

用料  

新西兰羊排 500g
南瓜 500g
白兰地酒 少许
安多夫 少许
黑胡椒 少许
小干葱 3个,切碎
蒜子 2个
芥末酱 4勺
橄榄油 少许
黄油 少许
莳萝 少许
酸奶油 少许

世界杯经典菜-英伦乡村烤羊排的做法  

  1. 羊排用白兰地酒去腥

    世界杯经典菜-英伦乡村烤羊排的做法 步骤1
  2. 将以下材料打碎,制作酱汁:黑胡椒、蒜子、黄油、芥末、橄榄油、莳萝草、酸奶油,并加上安多夫、黑胡椒、盐、小干葱等腌制2个小时。

    世界杯经典菜-英伦乡村烤羊排的做法 步骤2
  3. 烤箱预热至200度,上下火,烤制20分钟。

    世界杯经典菜-英伦乡村烤羊排的做法 步骤3

小贴士

暖食推荐的烤制温度和时间基于20L家用烤箱,实际操作时可视自家烤箱调节。
暖食已将繁琐的预处理工序完成。您需要做的仅仅是花1分钟把烤盘中的食材拆开包装,放入烤盘,推入烤箱,15分钟后,叮的一声就可以上热腾腾的美食啦。订购电话:186-0086-8846或关注暖食微信:nuan-shi
 

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