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玉米双色馒头

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加叻-卜鱼的厨房  加叻-卜鱼

用料  

面粉 250克
酵母 3克
水 适量
面粉 200克
玉米粉 100克
酵母 3克
水 适量

玉米双色馒头的做法  

  1. 酵母用温水溶化，静置几分钟，一点点加入面中，揉到面团光滑，盖上保鲜膜室温发酵。

  2. 面粉和玉米粉混合，之后步骤同1。

  3. 发酵好的面团排气，整型，二次发酵约20分钟。

  4. 冷水下锅，蒸10分钟左右，关火后再等几分钟再开盖。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2014-05-12 12:29:55
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玉米双色馒头的答疑

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