胡萝卜肉糜糕—可爱的礼品盒

简介

用最简单的食材,献给心爱的人~
肉糜容易咽食,所以也是喂宝宝的好物哦~

用料  

牛肉/猪肉 200
3g
辣椒粉(可选) 1.5g
黑胡椒 1g
胡萝卜碎 25g
红肉椒碎(可选) 10g
香菇 2个
燕麦 25g
料酒 10ml
生抽 10ml

胡萝卜肉糜糕—可爱的礼品盒的做法  

  1. 将肉绞碎或剁碎成肉泥,加入胡萝卜碎和辣椒碎,香菇碎拌匀

    具体加什么馅随便……

  2. 倒入料酒和盐,生抽,拌匀放置十分钟

  3. 燕麦加热水,泡软之后把水滤掉,保持湿润可以挤水的状态

  4. 将燕麦拌入肉泥,把搅拌好的肉泥装进小汤盅,压平,大约5公分高度

  5. 放入锅里中火蒸20分钟

  6. 端出蒸好的肉糜糕,用刀脱模然后倒置在盘子上,切成正方形块

  7. 把火腿切薄,先把丝带形状做好,贴在糕体四侧,整个俯视图像一个“田”字,记得做出两个飘带哦

    大蝴蝶结部分是把一块火腿片折出蝴蝶结的皱褶,用牙签斜插过“田”字中间重叠的部分,固定在糕体上。

    最后用一小片掩盖中间的牙签……为了拍照………

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