在远方-3
菠菜、香菇、肉丁贴饼子
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人做过这道菜
本周应小帅与他爹要求已做了四次，如此高的点击率还是少见的，尤其是处女座的帅，口刁到头痛……
用料
菠菜、香菇、肉丁贴饼子的做法
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玉米面、普通面粉1：1，加少许酵母、泡打粉，温水和匀，醒发40分钟。
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菠菜、香菇洗净，开水烫，挤出水份，切丁备用。
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猪肉切丁，与姜一起炒熟，这次改良了下，红烧肉的办法，味道更棒。
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肉丁、菠菜碎、香菇丁、葱花拌勻。因为肉红烧过，只放了点熟虾皮粉，别的调料全免了。
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包的时候尽量多放馅……
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包好了！
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平底锅放少许油，两面煎脆后，放热水盖盖中火烧，水量差不多到饼的三分之一处。
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水烧干，开盖微煎30秒，出锅！搞定！
小贴士
补充啊，鸡蛋是和面时用的。
