内脂豆腐「提拉米苏」

简介

没买马思卡彭,顺手搜了下,居然豆腐也可以做,刚好冰箱有一盒..于是..赶脚是黑暗料理=_=

用料  

内脂豆腐 200g
cream cheese 14g
淡奶油 30g
40g
手指饼干 100g

内脂豆腐「提拉米苏」的做法  

  1. 打死打活自己做滴手指饼干..蛋白还是用电动打蛋机-_-#感觉味道和神马蛋奶饼很像..感觉不会再自己做了(._.)

    内脂豆腐「提拉米苏」的做法 步骤1
  2. 除了手指饼干,所有材料混一块,打成细腻的奶油状。我用的淡味三角奶油奶酪一块,加自制无糖低脂酸奶,混合豆腐。后来感觉味道不够,又打发了30g淡奶油加进去了。

    内脂豆腐「提拉米苏」的做法 步骤2
  3. 打完看起来还不错,我加的2g健康糖,大概是4茶匙糖的甜度。

    内脂豆腐「提拉米苏」的做法 步骤3
  4. 冲咖啡,木有朗姆酒就省了( ̄▽ ̄)

    内脂豆腐「提拉米苏」的做法 步骤4
  5. 把手指饼干用咖啡泡软..这步很重要,我就是没泡软,然后吃的时候很悲剧+_+

    内脂豆腐「提拉米苏」的做法 步骤5
  6. 找个玻璃杯,一层饼干一层豆腐奶酪..搞定..冷藏一会儿就可以吃啦〜味道真心还不错,不会腻..

    内脂豆腐「提拉米苏」的做法 步骤6

小贴士

豆腐绰水或开水烫下能去除豆腥味儿〜打碎前用厨房纸巾吸干水,最好包住,压个重物,放个网篮里。

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