海脐子炖肉

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海脐子又叫香螺,和猪肉一起搭配好吃又健康

用料  

带皮猪肉
香螺
生菜 一片
15
20
白芷 5
干辣椒 2个
八角 1个

海脐子炖肉的做法  

  1. 香螺焯水去沙。烧热油,放入八角,炒带皮肉。放入葱姜干辣椒酱油。

  2. 出来猪肉香以后放入香螺,白糖继续翻炒

  3. 加高汤

  4. 多放高汤,因为香螺很难炖熟,需要很多时间

  5. 盘底摆好两片生菜叶,等汤炖光肉熟以后摆盘

    海脐子炖肉的做法 步骤5

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