油焖仓鳊鱼

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简介

仓鳊鱼,洗净,用黄酒,盐淹十五分钟。

用料  

仓鳊鱼 一条
黄酒
大蒜
老姜
香葱
香油

油焖仓鳊鱼的做法  

  1. 仓鳊鱼先用黄酒,盐腌制十五分钟

  2. 然后倒入点麻油,放入蒸架中隔水蒸十五分钟。

  3. 鱼蒸熟后关火,另起油锅,七分熟时,倒入蒜末,姜末,葱段,炒香后关火,将此均匀浇到仓鳊鱼上即可。

    油焖仓鳊鱼的做法 步骤3

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