奥利奥鸡蛋牛奶布丁

简介

母亲节做给妈妈的~

用料  

牛奶 100ml
鸡蛋 一个
奥利奥碎 适量
白砂糖 适量
食盐 一丢丢
柠檬汁 适量
樱桃 装饰用,什么都行

奥利奥鸡蛋牛奶布丁的做法  

  1. 鸡蛋打散

  2. 一边搅拌一边加入牛奶

  3. 根据个人口味加入糖和柠檬汁(太甜了不怎么好吃),还有一点点盐(让味道更立体)

  4. 用滤网过滤一下,在模具表面均匀涂一点油(方便脱模)

  5. 把模具放入一个略大一点的容器中,在容器中加水(防止布丁蒸出来表面有气泡),上锅蒸10分钟。10分钟后关火,别开盖,让余热焖5分钟。

  6. 拿出来脱模,把奥利奥碎均匀撒在布丁上面,然后发挥你的摆盘天赋吧!(最好现吃现撒奥利奥,不然就不脆了)

小贴士

1.可以加一些果汁,味道比纯加糖要好。
2.吃的时候倒点酸奶在旁边,一口布丁一口        酸奶,味道超棒!
3.我不怎么会摆盘。。。相信大家做出来的一定比我的好看!
4.上面白的是蛋卷碎,大家可以自由发挥!
5.最好趁热吃,凉了口感大打折扣!

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