芥末芥蓝

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天气渐暖,干净的蔬菜让人食欲大开,试试简单的芥末凉拌芥蓝~几分钟就可以搞定了!

用料  

芥蓝,粗 三根
芥末 少许
生抽 一勺
枸杞 10颗

芥末芥蓝的做法  

  1. 忘记拍照了,盗用百度的芥蓝图片,记得选粗嫩的,2~3根,洗净刨老皮。

    芥末芥蓝的做法 步骤1
  2. 刨丝。也可以手切。我偷懒,用淘宝买的刨丝器,三分钟搞定。加少许盐,腌5~10分钟。

    芥末芥蓝的做法 步骤2
  3. 少泡一搓枸杞。温水。开水要把枸杞泡掉味道。

    芥末芥蓝的做法 步骤3
  4. 生抽一大勺,加芥末,搅匀。

    芥末芥蓝的做法 步骤4
  5. 这一步可省可加,黑木耳,泡发,切丝。

    芥末芥蓝的做法 步骤5
  6. 枸杞、黑木耳、芥末酱油,加进芥蓝丝,拌匀。

    芥末芥蓝的做法 步骤6
  7. 完成。

    芥末芥蓝的做法 步骤7
 
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芥末芥蓝的答疑

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