蜂蜜山药紫薯

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简介

甜品。

用料  

蜂蜜山药紫薯的做法  

  1. 山药、紫薯削皮蒸30分钟。

  2. 分别压成泥,并加入少量盐、糖。搅拌中加入牛奶,否则会太干影响口感。

  3. 将废弃的易拉罐减去两端做模具,紫薯泥在下,山药泥在上,摆盘,淋上蜂蜜。我的蜂蜜是蜂巢蜜,所以颜色会比较黑。

小贴士

1.可用筷子插入紫薯山药中来判断是否熟了,熟了的话会没有阻力的插进去。
2.牛奶不但可以稀释紫薯泥,还可以提香。
3.山药泥要想白色无杂质,蒸的时候要与紫薯分开,否则会染色。山药有些皮、黑点等,要注意及时取出。

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