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尖椒牛柳

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无敌大头Giraf的厨房  无敌大头Giraf
好吃的下饭菜！！

用料  

牛柳 200g
尖椒 150g
耗油 适量
米酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
水淀粉 适量

尖椒牛柳的做法  

  1. 牛柳加入水淀粉，生抽后腌制半小时（这样炒好的牛柳就很嫩个了）

  2. 尖椒入油锅爆炒至虎皮状，沥油捞起

  3. 接着直接将牛柳入油锅，炒至肉色变成咖啡色后，加入老抽，米酒，耗油翻炒一下，将尖椒放入一起翻炒一下，使其入味即可出锅

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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该菜谱发布于 2014-05-11 17:22:35
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尖椒牛柳的答疑

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