英式奶茶

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简介

奶茶该如何命名?是按茶叶产地?食材名称?还是?
英国不产茶吧?
蛮纠结蛮费脑力的(^□^)
受英式下午茶文化的影响,我就将但凡准备好茶、奶、果酱、砂糖……等材料,任君选择的奶茶方式称之为“英式奶茶”吧,好吗?
这种制作方式尤其适合朋友相聚时的“众口难调”嘛。
而茶叶,我首先想到的是香气织细优雅的斯里兰卡的红茶。

用料  

悠然锡兰红碎茶 5g
纯牛奶 100ml
开水 220ml
砂糖 5g

英式奶茶的做法  

  1. 水烧至沸腾,烫热所需器皿,隔水加热牛奶,悠然锡兰红茶放入滤网架于茶壶上。

    英式奶茶的做法 步骤1
  2. 先以少量开水湿润茶叶,然慢慢地注入开水,一边注入一边稍作停顿。

    英式奶茶的做法 步骤2
  3. 用茶匙轻轻搅匀。

    英式奶茶的做法 步骤3
  4. 品饮时,茶汤倒入杯中。

    英式奶茶的做法 步骤4
  5. 根据自己喜好加糖、牛奶等,轻轻搅匀,享用吧~

    英式奶茶的做法 步骤5

小贴士

希望这款英式奶茶带给你们好心情哦...

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