土豆鸡块

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用料  

土豆鸡块的做法  

  1. 鸡肉切小块,葱姜蒜切丝放入盆中,加入料酒、盐、胡椒粉,腌制20分钟。

  2. 土豆切小块,青椒切丝备用。

  3. 锅中倒入少量油,葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱,炒香后加入鸡肉。

  4. 鸡肉炒至变色后加入少量生抽,翻炒后加入开水。(水没过鸡肉)加入土豆块,10分钟后出锅。

  5. 出锅

    土豆鸡块的做法 步骤5
 

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