无油西红柿茄子煲

7.0
综合评分
大家对这个菜谱的评价(20 份)
好极了
12
挺好
5
一般
3

简介

味道很好又无油可以安心吃〜

用料  

茄子 2条
西红柿 3个
李锦记桂林辣椒酱 1勺半
酱油 1勺
鸡精 适量
适量
花椒 (也可不加) 几粒

无油西红柿茄子煲的做法  

  1. 茄子切丁 西红柿切块

    无油西红柿茄子煲的做法 步骤1
  2. 开火放入茄丁翻炒(每次干的时候就加少量水)加入半勺辣酱 一点盐翻炒至软

    无油西红柿茄子煲的做法 步骤2
  3. 加入西红柿继续翻炒 炒至西红柿变软加入剩下的辣酱 花椒 酱油 鸡精 糖 翻炒均匀加入小半碗水焖煮下

    无油西红柿茄子煲的做法 步骤3
  4. 直至西红柿成泥 汤汁浓稠即可出锅

    无油西红柿茄子煲的做法 步骤4

小贴士

因为没有加油 所以炒的过程中快粘锅时加入少量水就行了

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