视频:用棉花糖制作超级好吃的杏仁蔓越莓牛轧糖

8.6 综合评分
375 人做过这道菜
用棉花糖制作超级好吃、奶香超级浓的杏仁蔓越莓牛轧糖,吃过之后会爱上它。外面卖的牛轧糖都不好吃了呢~快来尝试吧

用料  

棉花糖 300g
黄油 75g
甜奶粉 200g
敲碎的杏仁 100g
蔓越莓 80g

视频:用棉花糖制作超级好吃的杏仁蔓越莓牛轧糖的做法  

  1. 准备好材料。杏仁按个人喜好敲碎,如果喜欢吃大颗粒可以不用敲碎。

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  2. 将黄油放入不粘锅中融化

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  3. 加入棉花糖炒至融化

    视频:用棉花糖制作超级好吃的杏仁蔓越莓牛轧糖的做法 步骤3
  4. 倒入甜奶粉,耐心翻炒至与棉花糖完全混合

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  5. 取出棉花糖团

    视频:用棉花糖制作超级好吃的杏仁蔓越莓牛轧糖的做法 步骤5
  6. 道上杏仁和蔓越莓,揉至混合均匀。

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  7. 盖上料理纸,用擀面扎整形

    视频:用棉花糖制作超级好吃的杏仁蔓越莓牛轧糖的做法 步骤7
  8. 切块

    视频:用棉花糖制作超级好吃的杏仁蔓越莓牛轧糖的做法 步骤8
  9. 把油纸剪成大小合适的纸片,将牛轧糖包好

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  10. 装罐完成!

    视频:用棉花糖制作超级好吃的杏仁蔓越莓牛轧糖的做法 步骤10
  11. 我来更新咯
    这次是包装更新
    用这种
    比之前的更高级
    送人首选 哈哈哈

    视频:用棉花糖制作超级好吃的杏仁蔓越莓牛轧糖的做法 步骤11
  12. 小心切成合适放进包装的大小

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  13. 然后用塑封机压一下 吼吼

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  14. 完成

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  15. 最后进盒
    简直可以卖了!!
    以上均可淘宝哦~

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小贴士

我用的是光明的甜奶粉,不喜欢太甜的亲记得要少加点奶粉!  可也以讲蔓越莓杏仁换成不同的食材随意搭配,发挥创意。

参照这个菜谱,大家做出 434 作品

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视频:用棉花糖制作超级好吃的杏仁蔓越莓牛轧糖的答疑

  • 茉莉家的小厨房  3年前  
    3
    包糖用的是油纸吗?为什么我的糖包到纸莉后就会粘在纸上呢?
    作者回复 3年前  
    是油纸 料理纸也可以
  • Sunlight_oq4a  9个月前  
    2
    请问杏仁是生的还是熟的?生的需要考多久
    作者回复 9个月前  
    生的烤箱170 烤个十分钟试试 不行再烤会儿
  • tomorrow丶bye  2个月前  
    1
    请问棉花糖是用什么牌子的?
    作者回复 2天前  
    上好佳
  • 手机用户7632_ocbg  7个月前  
    1
    我也是把油纸放在搅拌好的糖上边擀,型出来了 油纸死死死死黏在上边了 ,废了好大劲才一点点抠下来 你也用的油纸 为什么不粘呢?
    作者回复 7个月前  
    棉花糖不要 加热太久  不然会很黏的
  • 幸福摩天轮-38  5个月前  
    0
    能发一下包装纸的链接吗?
  • 手机用户6582_syp0  2个月前  
    0
    花生是最后放进去吗?也是离火搅拌?嗯切是压平就切还是冷藏后再切
    作者回复 2天前  
    花生是离火之后把棉花糖拿出来之后才放进去的。切是亚平就能切了。 如果太黏不好切 可以尝试冷藏后切
  • 手机用户9250_y7ba  6天前  
    0
    200克奶粉太甜了,根本吃不了,好腻啊
    作者回复 2天前  
    那下次可以减少奶粉的量 可能我吃的比较甜
  • 粉大福  2个月前  
    0
    怎么保存呢,是密封常温保存还是冷藏保存呢?
    作者回复 2天前  
    夏天放阴凉的地方
  • 手机用户5117_d34u  2个月前  
    0
    亲,你做出来是硬的还是软的?
    作者回复 2天前  
    牛轧糖的口感 不是硬邦邦的
  • 小艾作坊  5个月前  
    0
    你好,请问用什么铲子铲棉花糖和奶粉的时候不沾呢
    作者回复 2天前  
    我用的是宜家的硅胶铲

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