视频:用棉花糖制作超级好吃的杏仁蔓越莓牛轧糖

8.6 综合评分
370 人做过这道菜
用棉花糖制作超级好吃、奶香超级浓的杏仁蔓越莓牛轧糖,吃过之后会爱上它。外面卖的牛轧糖都不好吃了呢~快来尝试吧

用料  

棉花糖 300g
黄油 75g
甜奶粉 200g
敲碎的杏仁 100g
蔓越莓 80g

视频:用棉花糖制作超级好吃的杏仁蔓越莓牛轧糖的做法  

  1. 准备好材料。杏仁按个人喜好敲碎,如果喜欢吃大颗粒可以不用敲碎。

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  2. 将黄油放入不粘锅中融化

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  3. 加入棉花糖炒至融化

    视频:用棉花糖制作超级好吃的杏仁蔓越莓牛轧糖的做法 步骤3
  4. 倒入甜奶粉,耐心翻炒至与棉花糖完全混合

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  5. 取出棉花糖团

    视频:用棉花糖制作超级好吃的杏仁蔓越莓牛轧糖的做法 步骤5
  6. 道上杏仁和蔓越莓,揉至混合均匀。

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  7. 盖上料理纸,用擀面扎整形

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  8. 切块

    视频:用棉花糖制作超级好吃的杏仁蔓越莓牛轧糖的做法 步骤8
  9. 把油纸剪成大小合适的纸片,将牛轧糖包好

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  10. 装罐完成!

    视频:用棉花糖制作超级好吃的杏仁蔓越莓牛轧糖的做法 步骤10
  11. 我来更新咯
    这次是包装更新
    用这种
    比之前的更高级
    送人首选 哈哈哈

    视频:用棉花糖制作超级好吃的杏仁蔓越莓牛轧糖的做法 步骤11
  12. 小心切成合适放进包装的大小

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  13. 然后用塑封机压一下 吼吼

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  14. 完成

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  15. 最后进盒
    简直可以卖了!!
    以上均可淘宝哦~

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小贴士

我用的是光明的甜奶粉,不喜欢太甜的亲记得要少加点奶粉!  可也以讲蔓越莓杏仁换成不同的食材随意搭配,发挥创意。

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视频:用棉花糖制作超级好吃的杏仁蔓越莓牛轧糖的答疑

  • Sunlight_oq4a  7个月前  
    2
    请问杏仁是生的还是熟的?生的需要考多久
    作者回复 6个月前  
    生的烤箱170 烤个十分钟试试 不行再烤会儿
  • 茉莉家的小厨房  2年前  
    2
    包糖用的是油纸吗?为什么我的糖包到纸莉后就会粘在纸上呢?
    作者回复 2年前  
    是油纸 料理纸也可以
  • 手机用户7632_ocbg  4个月前  
    1
    我也是把油纸放在搅拌好的糖上边擀,型出来了 油纸死死死死黏在上边了 ,废了好大劲才一点点抠下来 你也用的油纸 为什么不粘呢?
    作者回复 4个月前  
    棉花糖不要 加热太久  不然会很黏的
  • Elaine_Lam  5个月前  
    0
    怎么买?有多少克?多少钱
    作者回复 4个月前  
    买什么 ?
  • 宿命凡花  4个月前  
    0
    糖有点硬是怎么回事呢
    作者回复 4个月前  
    棉花糖不要加热过度 一般离火搅拌 让它保持海绵的感觉 糖就不会硬了
  • _17vn  5个月前  
    0
    请问加奶粉是离火搅拌吗?
    作者回复 4个月前  
    对对对
  • 都说恋爱是浪漫的i  6个月前  
    0
    我做起来太稀了。又非常粘,怎么回事啊?
    作者回复 5个月前  
    棉花糖不要过分加热  稍微有点化掉就可以关火了! 用余热将食材搅拌均匀即可取出
  • 残阳照、墨痕  2年前  
    0
    没黄油可以用什么代替
    作者回复 6个月前  
    没黄油 最好去买啊 哈哈哈哈 过两天再做
  • 糊涂虫_7uya  7个月前  
    0
    亲为啥好粘的牛轧糖??不知道那里出错了
    作者回复 6个月前  
    是不是棉花糖加热的太久了 要等它没完全变软 的时候就离火了 用余热搅拌
  • -魚仔--  7个月前  
    0
    可以用橄榄油吗?
    作者回复 6个月前  
    试试 不过应该是有橄榄油的橄榄味的牛轧糖 哈哈哈哈

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