腌笃鲜

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用料  

咸肉
五花肉
千张皮
葱姜

腌笃鲜的做法  

  1. 咸肉、五花肉洗净切块,焯水后捞出来

    腌笃鲜的做法 步骤1
  2. 千张皮切粗条做成千张结

    腌笃鲜的做法 步骤2
  3. 将葱姜、焯过水的肉、笋、千张结放入锅内,加凉白开大火煮开后转中小火笃2小时

    腌笃鲜的做法 步骤3
  4. 撒葱花出锅

    腌笃鲜的做法 步骤4

小贴士

咸肉要事先泡一小时左右,不然太咸
 

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