手工小刀面

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简介

手工面条健康自然

用料  

面粉 280g

手工小刀面的做法  

  1. 面粉加150ml水,用面包机揉成面团。擀成2mm薄片。

  2. 正反面都放大量面粉,叠起来,用刀切成4-5mm宽。

  3. 水烧开,倒入面条。再次煮沸,加一点冷水。再次煮开后煮2分钟即可。

    手工小刀面的做法 步骤3
  4. 捞入冷水可汤食凉拌。

    手工小刀面的做法 步骤4

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