曲奇牛奶杯

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用料  

曲奇面团:
黄油 1杯
砂糖 1/3杯
细黄糖 1/2杯
蛋黄 1个
香草精 2小勺
中筋面粉 2杯
1/2小勺
迷你巧克力豆 1杯
曲奇杯:
融化的黑巧克力 1杯
牛奶 1/2杯
香草精 1/2小勺
配料(可做12个)

曲奇牛奶杯的做法  

  1. 1、混合黄油、砂糖和细黄糖。

  2. 2、加入蛋黄和香草精,搅拌均匀。

  3. 3、加入过筛的面粉和盐,混合均匀。

  4. 4、加入迷你巧克力豆,用手快速揉均匀。

  5. 5、模具中抹油,放入面团,捏出杯子形状,放入冰箱冷藏20-30分钟。

  6. 6、烤箱预热至180度,烘烤20分钟,直至曲奇颜色变深,脱模取出后让其完全冷却。

  7. 7、使融化的黑巧克力沾满整个杯子内壁

  8. 8、静置一分钟,然后将多余的巧克力酱倒掉。全部处理完后放入冰箱冷藏,直至巧克力凝固。

  9. 9、混合牛奶和香草精,分别倒入曲奇杯中即可。

  10. 10、享用吧!

    曲奇牛奶杯的做法 步骤10

小贴士

1、面团制作的时候,要选择小型的巧克力豆,否则会影响塑型。
2、曲奇杯里的巧克力层必不可少,否则一倒入牛奶,曲奇就会变软和漏奶。
3、最后加入的牛奶必须是冷牛奶,否则加了巧克力层也是徒劳。

曲奇牛奶杯的留言

  • 木杉--囝  2年前  
    0
    你好,可以给个材料的份量吗?想要具体数量
    作者回复 2年前  
    -.- 没有具体分量呢 我也是网上看到的

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