藿香蒜泥

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简介

家乡的味道,童年的记忆。
鲁香,老家就这么叫,查来查去学名好像叫藿香=_=小时候家里常种一两棵,妈妈会拿来擀烫面饼或者捣蒜泥吃,独有一种清香。

用料  

藿香叶子 适量
蒜瓣 一把
一小捽

藿香蒜泥的做法  

  1. 藿香叶子摘下,洗净,晾干水分。用捣蒜工具跟蒜瓣、盐一起捣烂。

  2. 卷烫面饼或者做蘸料吃。

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