无油黑芝麻蒸糕(Black Sesame Steamed Sponge Cake)

简介

今天是母亲节,很遗憾没有办法回到妈妈身边,但还是做了一个无论会不会做饭,都可以做到的适合妈妈吃的健康素糕,祝所有的妈妈节日快乐。

20*12长方形烤盘
3-4人份

用料  

黑芝麻粉 30克
金棕糖(或红糖) 100克
无铝泡打粉 1大匙
全麦面粉 200克
250ML

无油黑芝麻蒸糕(Black Sesame Steamed Sponge Cake)的做法  

  1. 全麦粉过筛, 和黑芝麻粉、泡打粉混合均匀;

  2. 糖放入水中溶解,然后倒入粉的混合物中,搅拌均匀;

  3. 在模具内部铺上一层耐热的保鲜膜,倒入搅拌均匀的面糊,冷水上蒸锅蒸25-30分钟,插入一根竹签取出是干净的即熟透。

    无油黑芝麻蒸糕(Black Sesame Steamed Sponge Cake)的做法 步骤3

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