爆炒腰花(四川做法)

12 人做过这道菜
五種辣椒,最後一勺糖顯味兒

用料  

腰花

爆炒腰花(四川做法)的做法  

  1. 先把整個腰花豎切,不要切斷

    爆炒腰花(四川做法)的做法 步骤1
  2. 轉90度,十字刀,第一二刀不切斷,第三刀在切斷成條

    爆炒腰花(四川做法)的做法 步骤2
  3. 五香粉,醬油,料酒,鹽,拌勻稍微腌一會兒

    爆炒腰花(四川做法)的做法 步骤3
  4. 幹辣椒,蒜,姜,花椒,茴香

    爆炒腰花(四川做法)的做法 步骤4
  5. 豆瓣醬

    爆炒腰花(四川做法)的做法 步骤5
  6. 綠辣椒

    爆炒腰花(四川做法)的做法 步骤6
  7. 豬肝

    爆炒腰花(四川做法)的做法 步骤7
  8. 一勺糖,蔥,雞精,(辣椒油)

    爆炒腰花(四川做法)的做法 步骤8
  9. ok~

    爆炒腰花(四川做法)的做法 步骤9

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爆炒腰花(四川做法)的答疑

  • 辣米籽  8个月前  
    0
    求问尿筋没剃干净会不会骚啊?
    作者回复 8个月前  
    我买回来没有剃诶。。没有骚味儿,不知道超市有没有处理过

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