白玉菇炒肉

36
人做过这道菜

简介

白玉菇炒肉,做法异常简单,味道却不会因为简单的做法而打折扣。

用料  

里脊肉 80g
白玉菇 125g
少许
少许

白玉菇炒肉的做法  

  1. 姜切丝,葱切段,白玉菇手撕,(手撕可保留口和纤维)肉切丝腌好(加料酒,盐,地瓜粉。料酒是福建农家自酿为佳,亦可用普通料酒,地瓜粉为佳,亦可用生粉带替)

  2. 热锅冷油下姜丝,葱白炒香再下肉丝炒至微熟,后下白玉菇炒熟(可加少量水)加盐,鸡精,葱叶翻炒,出锅装盘即可。

白玉菇炒肉的留言

暂无作者回复的留言,查看全部2条留言

参照这个菜谱,大家做出 37 个作品

 
该菜谱创建于
397 收藏