#晚餐•2017年2月26日##如果我有个烘焙店#好吃好吃,用的自制酸奶,比之前用莫斯利安的口感更好 两个小四寸刚刚好~ 没有用水浴法,减糖至20克,160度左右20分钟, 提供大伙儿参考😘 滑动图三,爆炸头😂
2017-02-26
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一个试图装逼的摆拍苦手最后用玩图给大家画了一幅画 补自己个儿童节礼物吧 我这么矫情的人怎么能错过装嫩的机会 送自己个酸奶蛋糕 一朵花花 和一个太阳 别下雨了 #晚餐•2015年6月2日#
2015-06-02
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切完我就哭了 本来打算分给别人吃的 结果切成这副鬼样 但是这个蛋糕闻起来真的像轻乳酪哦你信吗! 连油都没有哦! 但是有蛋腥味 只能让我妈和老舅来消化了233 奈何我手残又没有一把好刀 每次做完戚风都被切成渣 于是打算认真的去买一把好刀(严肃...
2015-01-21
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减糖15g加了蔓越莓干 好像酸了因为用的是家里的自制酸奶没有糖的 第一次用水浴法感觉还不错 只是它裂了 塌了 被欺骗了 anyway我已经很满意了 虽然我还是不能吃2333 前天的肉松紫菜被老妈干了 昨天的香蕉戚风拿给舅舅和外婆了 今天这个...
2015-01-21
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昨天晚上做的,上次做的非常光滑,这次擅自把温度调高到150,表面就变成这样皱皱的了,但我还是觉得蛮萌的呀~ #晚餐•2014年12月3日##松下面包魔法学院之烘焙达人#
2014-12-03
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#晚餐•2016年6月11日##小挫日志#表面一点也不上色拍的有点hold不住啊 也算是个三无蛋糕了:无创意无特色无颜值 这个蛋糕如果不加香草精或者是柠檬汁,就一定要用新鲜鸡蛋,不然蛋腥气很重 期待一下冷藏好过的蛋糕
2016-06-11
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#晚餐•2016年5月17日# 无油酸奶蛋糕(六寸) 烤第一个出炉缩腰,(后面那个缩的厉害些被我遮挡😜)接着又烤了一个还是有些缩腰有些开裂,不过组织挺细腻绵密没气孔。 方子稍改了下,太没油吃着有点噎。 ...
2016-05-17
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今天用的是这个方子,虽然跟昨天的菜谱是同一个厨友的,可这个130℃的烘焙温度怎么想都觉得不科学,发得好矮,都没鼓起来…… 不知道味道如何,睡醒了再尝尝看,希望不错,是给新朋友准备的呢~ #早餐•2014年7月5日#
2014-07-05
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