意大利式肉酱饭

简介

如果不想吃面条的话,可以试试做这样的肉酱饭。

用料  

意大利式肉酱饭的做法  

  1. 肉馅用料酒和姜片腌制一会儿去腥。

  2. 土豆切丁。芦笋斜切段。

  3. 热锅里放一块黄油。化开后放土豆丁煸炒。

  4. 土豆稍软之后放肉馅。肉馅变色后放盐。

  5. 肉馅完全变熟色后放番茄酱。炖煮一下。

  6. 在肉酱里挤入几滴柠檬汁。

  7. 一边用滚水焯一下芦笋段。绿色加深即可捞出。

  8. 米饭盛好。炒好的肉酱浇在上面。芦笋配菜。

  9. 最后撒上黑胡椒。

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