花篮牛油白巧克力夹心曲奇〜母亲节的礼物

简介

愿天下母亲永远花般美丽!

用料  

牛油 55g
细沙糖 30g
蛋白 10g
低筋面粉 100g
白巧克力 50g
饼干模具 小量
惠尔通食用食素 各色小许

花篮牛油白巧克力夹心曲奇〜母亲节的礼物的做法  

  1. 准备材料,按照普通曲奇一般流程制作粉团

    花篮牛油白巧克力夹心曲奇〜母亲节的礼物的做法 步骤1
  2. 将粉团分配并上色,用液态硅胶模具制作花和叶子,并放进冰箱冷冻约3分钟。

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  3. 没有花篮模具拿雪糕杯模具代替。

    花篮牛油白巧克力夹心曲奇〜母亲节的礼物的做法 步骤3
  4. 将白色面团擀平约4mm厚。

    花篮牛油白巧克力夹心曲奇〜母亲节的礼物的做法 步骤4
  5. 用小格子模具按压,再拿饼干模按压成形。

    花篮牛油白巧克力夹心曲奇〜母亲节的礼物的做法 步骤5
  6. 从冷冻室取出硅胶模具,并将小花、绿叶轻轻按压在花篮上。

    花篮牛油白巧克力夹心曲奇〜母亲节的礼物的做法 步骤6
  7. 再放上蓝色边条。

    花篮牛油白巧克力夹心曲奇〜母亲节的礼物的做法 步骤7
  8. 用美工刀切去多余部位。

    花篮牛油白巧克力夹心曲奇〜母亲节的礼物的做法 步骤8
  9. 烤箱预热180•烤5分钟。

    花篮牛油白巧克力夹心曲奇〜母亲节的礼物的做法 步骤9
  10. 转160•烤15分钟最后5分钟要用锡纸盖住曲奇面。

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  11. 将凉了的底面曲奇在中间涂上白巧克力溶浆贴 牢。

    花篮牛油白巧克力夹心曲奇〜母亲节的礼物的做法 步骤11
  12. 装上透明胶袋,绑上丝带送给母亲们。

    花篮牛油白巧克力夹心曲奇〜母亲节的礼物的做法 步骤12

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