凉拌鸡丝

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用料  

鸡胸肉 200克
黄瓜 一根
芝麻油 1小勺
生抽 3-4勺
4-5勺
3半
小米辣 5-6个

凉拌鸡丝的做法  

  1. 高压锅里放入鸡胸肉,加适量水,和花椒,煮30分钟。

  2. 捞出鸡胸肉,放凉,按纹理撕成鸡丝

  3. 黄瓜和鸡丝放入盘中,放入蒜、酱油、醋、小米辣、盐

  4. 锅中热油,加入花椒和干辣椒,辣椒变色后,将油淋在调料上。

  5. 拌制即可,大功告成!

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