海胆蒸蛋(三亚版)

11 人做过这道菜
三亚周末,海鲜之旅

用料  

海胆蒸蛋(三亚版)的做法  

  1. 海胆底面朝上

    海胆蒸蛋(三亚版)的做法 步骤1
  2. 用刀在海胆腹部切开一圆圈

    海胆蒸蛋(三亚版)的做法 步骤2
  3. 倒掉内脏,清洗干净

    海胆蒸蛋(三亚版)的做法 步骤3
  4. 倒入蛋液(和平时蒸蛋一样的配方)

    海胆蒸蛋(三亚版)的做法 步骤4
  5. 入锅蒸十分钟,出锅后撒上葱花,香油,上菜!

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海胆蒸蛋(三亚版)的答疑

  • 黑天使-154  2个月前  
    0
    就海胆壳和蛋液?这也太浪费了吧?
    作者回复 2个月前  
    確實,那次的海膽太瘦,肚子裡沒貨

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