蒜泥白肉

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简介

可口

用料  

蒜泥白肉的做法  

  1. 先煮开一锅开水,把五花肉放开水煮熟(用筷子插进去看见没血水流出即熟)。

  2. 用冰水把煮熟的五花肉放置冰箱冷却。

  3. 把酱油,芝麻油,辣椒油,混合调味放置一边。

  4. 把冷却的五花肉拿出来切片,越薄越好,摆放在碟子。把蒜泥,白芝麻撒放在肉上面,把调好味道的酱淋到肉上。

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