花生酥

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记忆中小时候的味道,香浓的花生味,入口酥松……

用料  

花生米 70g
低粉 90g
糖粉 25g
泡打粉 2g
小苏打粉 2g
玉米油(无味) 适量
蛋黄液(装饰) 适量

花生酥的做法  

  1. 花生米放烤箱,烘烤几分钟,脱去花生衣放搅拌机打成粉

  2. 所有材料放盆內混均匀,倒入玉米油揉成面团

  3. 整形为圆形,放垫油纸的烤盘上压扁

    花生酥的做法 步骤3
  4. 表面扫蛋黄液,入烤箱180度20分钟

    花生酥的做法 步骤4
 

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