鸡蛋灌饼
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人做过这道菜
亮阳阳私房菜
自己做的柔软也可以，酥脆也可以，时间自己掌握哦。
用料
鸡蛋灌饼的做法
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先用温水和面，家点盐和五香粉。醒一会，有时间醒一个小时也可以，面要和的软点哦！切记
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醒好的面，加熟油，继续揉，赶成饼，放入电饼铛中
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翻一面后，刷点油，打一个鸡蛋进入，摊开，撒黑芝麻
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再翻一面，烙鸡蛋，熟后就可以出锅了
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最后刷甜面酱，放小葱，生菜，卷起来，就可以享用喽。
小贴士
1.面一定要软，有时间醒时间长点。要不饼很硬，和脆的感觉是不一样的。
2.烙饼时不用再放油，因为第二次用油揉的面。
3.大家卷饼时可以尽情发挥，还可以加菜，比如土豆丝、熏肉之类。
2.烙饼时不用再放油，因为第二次用油揉的面。
3.大家卷饼时可以尽情发挥，还可以加菜，比如土豆丝、熏肉之类。
