花蛤扣西兰花

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花蛤汁浇西兰花,这样做出来的西兰花入味好吃!

用料  

花蛤 500g
西兰花 1颗
小红椒
生粉

花蛤扣西兰花的做法  

  1. 用淡盐水浸泡花蛤,让里面混合的泥土充分吐出

  2. 西兰花切成一朵一朵洗净备用

  3. 西兰花用开水加盐和油煮约10分钟,捞出,摆盘,备用

  4. 锅里入油,加入姜和小红椒爆炒,放入洗净的花蛤,翻炒,等到所有的花蛤都开了之后放葱,酱油,和盐,一点水,再次翻炒,最后加入生粉水做芡,使汤汁浓稠,乘出放入西兰花摆好的盘子

    花蛤扣西兰花的做法 步骤4
 

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花蛤扣西兰花的答疑

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