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酱脊骨

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2005年很重要的厨房  2005年很重要
海外党第一次发图片 请多多指教

用料  

盐糖 少许
肉骨头 500g
葱姜蒜 少许
卤肉包 一个
酱油 少许

酱脊骨的做法  

  1. 脊骨 飞水

    酱脊骨的做法 步骤1

  2. 把飞水之后的脊骨 跟葱姜蒜 料包放一起煮。葱可以多一些

    酱脊骨的做法 步骤2

  3. 大火煮开 然后小火1小时

    酱脊骨的做法 步骤3

  4. 最后大火收汁 调味 尝尝汤就知道咸淡了

    酱脊骨的做法 步骤4

  5. 喜欢熏酱口味的朋友。可以在炒锅下面扑锡纸 撒一些糖 大火4分钟 就可以了。也可以放红糖 茶叶。各有风味。

    酱脊骨的做法 步骤5

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酱脊骨相关分类

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该菜谱发布于 2014-05-10 18:47:18
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